تابعت النقابة الوطنية للمقاهي والمطاعم بالمغرب، المنضوية تحت لواء الاتحاد المغربي للشغل، باستغراب وقلق كبيرين ما تم تداوله مؤخرًا من مقالات ومنشورات تسعى، عن قصد أو بجهل، إلى تشويه صورة المقاهي عبر الادعاء بوجود “إجبار للزبناء على استهلاك مشروب ثانٍ أو مغادرة المقهى”. وهو خطاب اختزالي لا يمت للحقيقة بصلة، ويتجاهل السياق العام والأوضاع المأساوية التي يعيشها القطاع.
وعليه، فإن النقابة الوطنية:
- تستنكر بشدة هذا الخطاب الإعلامي غير المسؤول، الذي يكتفي بتأليب الرأي العام ضد المهنيين، متغافلًا الأعباء الثقيلة التي يتحملها القطاع من ضرائب ورسوم مرهقة، وارتفاع مهول في أسعار المواد الأولية، فضلًا عن كلفة الكراء وفواتير الماء والكهرباء، ناهيك عن التزامات الأجور والحقوق الاجتماعية للعمال.
- ترفض رفضًا قاطعًا اختزال معاناة المقاهي والمطاعم في ممارسات فردية معزولة لا تعكس واقع المهنيين، مؤكدة أن أصل الأزمة يكمن في السياسات العمومية والقرارات الحكومية التي خنقت هذا القطاع وأوصلته إلى حافة الانهيار.
- تشدد على أن المقاهي والمطاعم ليست خصمًا للمواطن، بل فضاءات اجتماعية واقتصادية تؤمن القوت اليومي لعشرات الآلاف من الأسر المغربية، وأن أي انهيار لهذا القطاع ستكون له تداعيات وخيمة على اليد العاملة وعلى النسيج الاقتصادي الوطني برمته.
- تدعو وسائل الإعلام إلى الالتزام بالموضوعية والاحترافية في تناول قضايا المقاهي والمطاعم، وتفادي الانسياق وراء مقالات سطحية تفتقد المهنية، وتغفل جوهر الإشكال المتمثل في غياب عدالة جبائية حقيقية وتراكم الرسوم والضرائب.
وإذ تجدد النقابة الوطنية للمقاهي والمطاعم بالمغرب رفضها المطلق لكل محاولات التضليل والتشويه، فإنها تؤكد استعدادها لخوض كافة الأشكال النضالية المشروعة دفاعًا عن الحقوق العادلة والمكتسبات المشروعة للمهنيين والعاملين في القطاع.
عن المكتب الوطني
التوقيع:
الرئيس الوطني: عبد الرحيم المبرق
الدار البيضاء في: الأحد 07 شتنبر 2025
