في زمن تتزايد فيه الدعوات إلى الأكل الصحي والحفاظ على البيئة، تبرز الزراعة البيولوجية كخيار استراتيجي واعد أمام المغرب، ليس فقط لضمان الأمن الغذائي الداخلي، ولكن أيضًا للولوج بقوة إلى أسواق عالمية تبحث عن منتجات طبيعية، خالية من المبيدات والمواد الكيميائية.
الزراعة البيولوجية، أو ما يُعرف أيضًا بالزراعة العضوية، تقوم على احترام التوازن البيئي، وتغذية التربة بطرق طبيعية، والاعتماد على أساليب إنتاج تحافظ على صحة الإنسان والحيوان والنظام البيئي. وهذا النوع من الزراعة، رغم محدوديته حاليًا في المغرب مقارنة بالزراعة التقليدية، يشهد تطورًا ملحوظًا، خاصة في مناطق مثل سوس ماسة، وبني ملال، والرحامنة.
الدولة المغربية بدأت تعي أهمية هذا القطاع، وأطلقت برامج تحفيزية لفائدة الفلاحين من أجل التحول نحو الزراعة البيولوجية، من خلال توفير الدعم التقني والمالي، وتسهيل مساطر الحصول على شهادات الاعتماد الدولية.
وعلى مستوى التصدير، يشهد الطلب الأوروبي والخليجي على المنتجات البيولوجية المغربية تزايدًا لافتًا، خصوصًا زيت الزيتون، التمر، الخضروات والفواكه، مما يمنح للفلاح المغربي فرصة ذهبية لاقتحام أسواق جديدة، بشرط احترام المعايير الصارمة المتعلقة بالإنتاج والمراقبة.
لكن، في المقابل، يواجه القطاع تحديات حقيقية، أبرزها ضعف التكوين لدى بعض الفلاحين، وقلة الوعي بمفهوم “العضوي”، وغياب منظومة متكاملة للتوزيع والتسويق المحلي. كما أن كلفة التحول من الزراعة العادية إلى البيولوجية تبقى مرتفعة، ما يتطلب مواكبة حقيقية من طرف الدولة والقطاع الخاص.
الزراعة البيولوجية ليست فقط فرصة اقتصادية، بل رهان بيئي وصحي. فهل يكون المغرب في طليعة الدول الإفريقية الرائدة في هذا المجال؟ الطريق ما زال طويلًا، لكنه واعد…
